..LiFe..

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lunedì 21 maggio 2012

Dolcetti al cocco

(ricetta semplicissima):
- 2 uova
- 200 gr zucchero
- 170 gr farina di cocco
- 40 gr farina
Procedimento: montare con una frusta le uova con lo zucchero, aggiungere la farina di cocco mescolata alla farina normale fino ad ...ottenere un impasto omogeneo e modellabile. Fare delle palline e metterle negli stampini per i muffin. Posizionare su di una teglia per il forno. Infornare, in forno pre-riscaldato a 140°C fino a che la superficie dei dolcetti non appare dorata....e buon appetito!!!!
Sono deliziosi!!!! ♥ ♥
Quel buco che vedete in basso a destra è il mio assaggio!! ^_^

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